З давніх-давен в Україні у народних піснях, легендах, прислів’ях, казках оспівували, возвеличували фізично дужу, здорову і сильну людину. Наші предки вивели народну філософію здорового способу життя, яка спиралась на природні фактори збереження та зміцнення здоров’я.
02 вересня виповнилося рівно 20 років, як була введена в обіг національна грошова одиниця – гривня. У світовій історії важко знайти державу, яка не прагнула б до зміцнення своєї грошової системи, підвищення ролі грошей у суспільних відносинах. І дійсно, символ незалежності України і за сумісництвом атрибут щоденного життя кожного Українця - це наша гривня.
Відчуття, які виникають першого вересня неможливо порівняти ні з якими іншими відчуттями з нашого дитинства. Цей день відрізняється яскравістю вражень і нових переживань, нових надій і несподіваних зустрічей. Це свято викладачів та учнів, батьків, друзів, яке об’єднує якимось неймовірним дивом всі покоління.
Кухар повинен володіти як практичними навичками по своїй професії, так і теоретичними знаннями. Розуміння теорії приготування їжі, вимогам до правил подачі блюд, їх оформленню та обслуговуванні гарантує високий професійний рівень в практичній роботі.
