28 березня 2017 року  в рамках «Атестація-2017»,  був проведений відкритий урок з предмету  «Технологія приготування їжі з основами товарознавства».

     Підготувала та провела урок викладач професійно-теоретичної підготовки  Васильєва Наталія Сергіївна.

     Тема уроку: «Технологія приготування страв з яєць: омлети (натуральний, змішаний, фарширований)».

     Методична мета уроку: використання робочого зошиту як засобу підвищення ефективності знань учнів.

  Девіз уроку: Не просто слухати, а чути.
Не просто дивитися, а бачити.
Не просто відповідати, а міркувати.
Дружно і плідно працювати.

     Під час уроку викладач  використала наступні методи та прийоми навчання: бліц-опитування «Кулінарна розминка», мультимедійна презентація, випереджальне завдання, робочий зошит, показ відео-фрагментів.

     На закріплення нового матеріалу учні виконували різнопланові контрольні завдання (картки логічного мислення, тестові завдання).

     На відкритому уроці були присутні адміністрація навчального закладу та педпрацівники.

    Педагогічне кредо викладача: «У всьому починати з себе, бути взірцем та поважати учнів».