Ви увійшли як Гость | Група "Гості" Вітаємо Вас ! | RSS
Меню сайту
Пошук
Архів записів
Головна » 2018 » March » 20 » «Показовий» урок професійно-практичної підготовки.
09:59
«Показовий» урок професійно-практичної підготовки.

16 березня 2018 року  в був проведений  «показовий» урок з професії «Кондитер» на тему «Самостійна робота по приготуванню тортів».

Провела урок  майстер виробничого навчання Скрипченко Олена Миколаївна.

Методична мета: методика впровадження сучасних виробничих інновацій у процесі комплексного застосування набутих умінь і навичок.

Учні презентували приготовлені напівфабрикати згідно випереджального завдання.

Під час наочно-практичного показу Олена Миколаївна  на високому професійному рівні продемонструвала  виробничі інновації у роботі із сучасною сировиною, моделювання із шоколадної глазурі та сучасні прийоми оздобленняі тортів.

Учні під керівництвом майстра виробничого навчання виконали складні комплексні роботи по виготовленню сучасних елементів оздоблення та створенню сюжету оздоблення тестового виробу згідно обраної тематики.

Скрипченко Олена Миколаївна довела, що творчий майстер виробничого навчання  є фактором розвитку творчого потенціалу учнів.


Кондитер - це та професія, майстри якої створюють свято у вирі буденності, передають барви природи та свою творчу фантазію у смачному солодкому диві.

Переглядів: 399 | Додав: chcpto | Рейтинг: 0.0/0

Ви можете поділитись новиною з друзями, додати її до вибраного або підписатись на оновлення :
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Карта НПЦ України
МОН України
Електронна ліцензі
Форма входу
Логін:
Пароль:
Наше опитування
Оцініть наш сайт
1. Відмінно
2. Добре
3. Непогано
4. Жахливо
5. Погано
Total of answers: 31
Статистика

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0
Корисні посилання
Профорієнтаційний термінал
Block title
Block content
Block title
Block content
Мова сайту

Чернігівський центр ПТО © 2010-2022 Система Orphus