Ви увійшли як Гость | Група "Гості" Вітаємо Вас ! | RSS
Меню сайту
Пошук
Архів записів
Головна » 2018 » March » 28 » Майстер-клас «Елементи оздоблення з шоколаду»
08:59
Майстер-клас «Елементи оздоблення з шоколаду»

Згідно плану  спільної роботи Управління освіти і науки Чернігівської облдержадміністрації та Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Чернігівській області на 2018 рік,

27 березня 2018 року на базі НПЦ Ресторанного сервісу  відбувся on-line майстер-клас з професії «Кондитер» на тему: «Елементи оздоблення з шоколаду».

Зі вступним словом до педагогічних працівників навчальних закладів Чернігівської області звернулась методист НМЦ ПТО Медвєдєва О.І.

Провела майстер-клас викладач професійно-теоретичної підготовки Кошель Ганна Феодосіївна, яка наголосила, що Майстер-клас це особлива форма навчального заняття, заснована на «Практичних» діях показу і демонстрації творчого вирішення педагогічного завдання.

Провідна ідея майстер-класу  «Ми хочемо навчатися разом, або один у одного» перш за все передбачає процес взаємної передачі знань, умінь та навичок. Коли людина професійно зростає з часом виникає об’єктивна потреба поділитися своїм досвідом.

Викладач  продемонструвала підготовку шоколаду до використання та  виготовлення об’ємних  прикрас з шоколаду. А натхнення  і фантазія сприяли створенню чудового витвору мистецтва у вигляді композиції для прикрашання тортів та тістечок.

Декорування кондитерських виробів розвивається в сучасному стилі і набирає все нових обертів у споживанні.

Переглядів: 457 | Додав: chcpto | Рейтинг: 0.0/0

Ви можете поділитись новиною з друзями, додати її до вибраного або підписатись на оновлення :
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Карта НПЦ України
МОН України
Електронна ліцензі
Форма входу
Логін:
Пароль:
Наше опитування
Оцініть наш сайт
1. Відмінно
2. Добре
3. Непогано
4. Жахливо
5. Погано
Total of answers: 31
Статистика

Total online: 1
Guests: 1
Users: 0
Корисні посилання
Профорієнтаційний термінал
Block title
Block content
Block title
Block content
Мова сайту

Чернігівський центр ПТО © 2010-2022 Система Orphus