14 листопада 2019 року на базі ДПТНЗ «Сновське вище професійне училище лісового господарства» пройшов І етап Всеукраїнського конкурсу «WORLDSKILLS UKRAINE» з
компетенції кулінарне мистецтво. У конкурсі прийняла участь учениця групи
18- 139 ККД Чернігівського центру професійно-технічної освіти Погиба Катерина.
Мета проведення конкурсу: демонстрація досягнень учнів, які
здобувають професійну (професійно-технічну), в оволодінні професійними компетенціями,
виявлення практичних здібностей та навичок кухарів, їх майстерності, розвиток
професійних компетентностей і практичних навичок, обмін інноваційним досвідом,
розвиток кулінарного мистецтва, культури харчування, інтеграції у світовий
професійний простір.
Конкурсне
завдання складалось із модуля, який оцінювався за чотирма критеріями.
Модуль
1 Приготування закуски
Модуль
2 Приготування кулешику
Модуль
3 Приготування основної страви сучасної української кухні.
Журі
оцінювало: дотримання правил охорони праці, санітарно–гігієнічних норм, презентацію
страви, приготування страви, якісні показники страви.
Учасники
мали змогу показати свій високий рівень професійної майстерності та були нагороджені грамотами Управління освіти і науки
Чернігівської обласної Державної адміністрації та цінними подарунками.
Вітаємо
Катерину за достойну участь у І етапі
Всеукраїнського конкурсу «WORLDSKILLS UKRAINE» з компетенції «Кулінарне мистецтво».
Успіхів тобі! Так тримати!
Нових звершень та перемог!
|