Борошняні кондитерські вироби являються не відмінною частиною української кухні. Вони мають велике значення у харчуванні людини.

Великдень – це найулюбленіше свято українців, найбільш давнє, урочисте і радісне. Спекти добру паску вважалося найважливішою подією на Великдень.

7 квітня в центрі проведено семінар для викладацького складу щодо профілактики наркоманії, ВІЛ/СНІДу та злочинності серед учнівської молоді.

08 квітня 2015 року у Навчально-практичному центрі ресторанного сервісу проведено майстер-клас «Елементи оздоблення з мастики».

Метою проведення майстер-класів є розвиток та удосконалення  професіоналізму талановитих учнів.

Кондитерські і булочні вироби являють незамінну частину української кухні і мають більше значенні в харчуванні людини. Вироби оформлюють приємним зовнішнім виглядом, гарним смаком і легко засвоюються організмом.

Щорічно стало доброю традицією напередодні Великодніх свят проводити у місті Чернігові ярмарок.

«Чиста країна починається з мене» – так вирішили члени учнівського самоврядування групи 90-ККД, які своїм яскравим прикладом показали, як звичайні молоді люди можуть вплинути на свідомість українців.

04 квітня 2015р. колектив ЧЦПТО прийняв участь у проведенні Всеукраїнського суботнику.

Вийшли на вулицю, озброївшись віниками, мітлами, совками та лопатами.

25 березня 2015 року у Навчально-практичному центрі ресторанного сервісу був проведений майстер-клас «Технологія траншування страв».