21 квітня 2016р. учні виконували комплексні кваліфікаційні завдання з професії «Кондитер» Учні старанно виконували свої завдання. Експертна комісія звернула увагу на правильну організацію робочих місць, підготовку сировини, послідовність технологічних операцій при замішуванні тіста, дотримання температурного режиму при випіканні виробів в духовій шафі. Професію кондитера часто порівнюють з працею художника. Експерти оцінювали смакові якості та оформлення виробів. Професія кондитера вимагає постійного пошуку і творчої фантазії. Бажаємо успіхів майбутнім кондитерам та запрошуємо на навчання!
|