6 лютого – це Міжнародний День бармена. Кожен бар, ресторан або кафе може похвалитися своїм барменом. Ця людина завжди в пошуках чогось новенького. Які смачні коктейлі, приготовані справжнім професіоналом своєї справи.

06 лютого 2018 р. відбулося відкрите спільне засідання гуртків професій ресторанного сервісу.

З метою формування в учнів споживчих компетентностей гуртківці груп 124-ОФБ та 125-ОФБ відкрили  віртуальний «Портал бармена».

Гостями порталу стали учні груп 127-ККД, 132 – ККД, 133-ККД.

Портал бармена складався з певних ресурсів:

 - Тематичне засідання гуртка « А-ля фуршет» представила  керівник гуртка Сорока В.Г. з учнями.

Тематичне засідання гуртка «Безалкогольні напої» представляє  керівник Демченко С.С. з гуртківцями. 

Професія бармена не менш складна і відповідальна, ніж інші професії сфери ресторанного сервісу.

Адже бармен повинен відмінно знати не тільки теорію своєї роботи, але і бути чудовим практиком.

Кожен бармен повинен знати методи приготування коктейлів

Робота професійного бармена виглядає як справжнє шоу, яке можна відтворити після певного досвіду роботи.

Урочисті події в нашому житті приносять безліч радісних миттєвостей спілкування з близькими.

Для прийому великої кількості запрошених  підходить зручна  форма банкету - а ля фуршет. Виходячи з назви (у перекладі з французької - «на виделку»), легко здогадатися, що особливістю фуршету є меню, в яке включають лише страви, які можна їсти за допомогою однієї вилки, без ножа.