Тема лекції: «Чудо кондитерської фантазії - 3D квіти в желе».

Ідея створення курсу кулінарних міні-лекцій полягає в тому, щоб розкрити кулінарні секрети і новітні винаходи у області приготування їжі.

Викладач професійно-теоретичної підготовки, завідувач навчально- практичного центру ресторанного сервісу  Ільїнська Тетяна Валентинівна та  майстер виробничого навчання Надєєва Тамара Валерівна  запросили  учнів з професій «Кухар. Кондитер», «Тістороб. Пекар» у  дивовижний і прекрасний світ кулінарії.

Їжа може бути просто їжею, а може бути справжнім мистецтвом! Новий інноваційний напрямок у кулінарії може стати для кухарів та кондитерів  джерелом натхнення для їх творчості. Інновації і класика - дві складові кулінарного успіху.

Хороший кондитер сьогодні - це творець, справжній ювелір, який створює кондитерські  коштовності. Що потрібно для того, щоб стати хорошим кондитером. Перш за все - талант, а розкрити його допоможемо Вам ми! Майстер-клас розрахований не тільки на новачків, а й на тих, хто бажає вдосконалити свої навички.