19 березня 2019 року  в рамках «Атестація-2019»  був проведений  показовий позаурочний захід професійного спрямування з професії «Кондитер» на тему «Приготування мафінів».

Провела майстер-клас   викладач професійно-теоретичної підготовки  Дидалева Вікторія Миколаївна.

Під час проведення теоретичної частини, учні мали можливість поринути у смачний всесвіт кондитерського мистецтва: познайомились  з історією виникнення  та технологією приготування мафінів.

Під час практичного показу Вікторія Миколаївна продемонструвала  приготування мафінів з яблуками.

Учні під керівництвом викладача відпрацювали навички щодо приготування мафінів із бананом, з гарбузовим наповнювачем, з буряком та  з морквою. Під час роботи проявили зацікавленість до обраної професії, творчу уяву, гарний смак, ініціативність та активність.

Професія «Кондитер» – це світ, у якому можна безмежно творити і фантазувати.  Щоб стати асом у цій справі, потрібно працьовитість помножити на кондитерський талант – такий рецепт для цього фаху мають педагоги та учні у  центрі професійно-технічної освіти.

Педагогічне кредо викладача «… Поставити справу так, щоб усе, що підлягало вивченню, вивчалось: легко, швидко, ґрунтовно»