26 листопада 2020 року в рамках «Атестація-2020» був проведений відкритий  урок професійно-теоретичної підготовки  з професії «Офіціант. Бармен»  на тему «Керамічний посуд: характеристика та призначення».

Провела урок викладач професійно-теоретичної підготовки Сорока Вікторія Григорівна.

Для досягнення мети уроку,  викладач застосувала такі сучасні методи та прийоми навчання як  «кластер», «кошик ідей»,  презентація, відео-фрагменти,  випереджальне завдання, виконання тестових  та практичних завдань, які відповідали методичним вимогам та були насичені пізнавальним характером навчального матеріалу.

На уроці панувала атмосфера взаємодопомоги, відповідального ставлення до професійних обов’язків.

При обговоренні уроку  колеги мали можливісь оцінити проведений урок та обмінятись досвідом.

Педагогічне кредо викладача «… Поставити справу так, щоб усе, що підлягало вивченню, вивчалось: легко, швидко, ґрунтовно»